Ingredienti:

250g farina di farro integrale
120g zucchero di canna integrale (è possibile usare in alternativa anche  il malto di riso)
50 ml di olio d'oliva extra vergine
buccia di 2 limoni
succo di un limone
2 bicchieri d'acqua
pizzico di sale marino integrale
1 bustina di cremortartaro

 

Gli ingredienti sono tutti di origine biologica o biodinamica e le decorazioni sono fatte con polvere di cacao 100%

E' stata usata carta da forno (naturale, non sbiancata)

 

Beatrice ci regala le foto di altri dolci che ha realizzato, se siete interessati alle ricette fatecelo sapere che le chiederemo.