SASHA WALTZ è nata l’8 marzo 1963 a Karlsruhe (Germania).
Figlia di un architetto inizia a studiare danza alla scuola di Waltraud Kornhaus come allieva di Mary Wigman.
Dopo aver conseguito dal 1983 al 1986 una formazione presso la School of New Dance Development di Amsterdam, si trasferisce per un breve periodo a New York, dove danza in gruppi dell'avanguardia americana con coreografi come Pooh Kaye, Yoshiko Chuma, Lisa Kraus.
Rientrata in Europa collabora con diversi coreografi, artisti e musicisti (tra i quali Laurie Booth, Tristan Honsinger, Frans Poelstra, Mark Tompkins, David Zambrano) creando le sue prime coreografie.
Nel 1992 come artista residente alla Künstlerhaus Bethanien di Berlino sviluppa una serie di progetti interdisciplinari d’improvvisazione chiamati “Dialogue”. L’anno successivo, nel 1993, fonda con Jochen Sandig la compagnia Sasha Waltz & Guests.
Da allora più di 150 danzatori ed artisti, provenienti da 25 diversi paesi, hanno collaborato o preso parte alle creazioni artistiche del gruppo. È di quegli anni il progetto Travelogue-Trilogy di cui fanno parte le coreografie “Twenty to eight” (1993), “Tears breakfast” (1994) e “All ways six steps” (1995). Nel 1996 apre a Berlino un nuovo centro per la produzione per il teatro e la danza contemporanea: Sophiensaele.
Qui nascono “Allee der Kosmonauten “ (1996), “Zweiland” (1997), ”Na Zemlje” (1998) e Dialoge `99/I. Lavori che la impongono come uno dei talenti più interessanti dell'ultima generazione del Tanztheater mitteleuropeo. Dal 1999 al 2004 fa parte della direzione artistica dello Schaubühne am Lehniner Platz di Berlino, continuando a proporre nuove creazioni, tra cui "Körper" (2000), "S" (2000), "nobody" (2001), "Insideout" (2003) e "Impromptus" (2004). Alla fine di questi cinque anni la compagnia ritorna indipendente sempre con base a Berlino.
Nel 2005 realizza "Gezeiten" e “Dido & Aeneas” di Henry Purcell, prima Opera della coreografa. Come membro della Fondazione Radial Sasha Waltz avvia un nuovo centro berlinese d’insegnamento e produzione per la danza, la musica e le belle arti: Radialsystem V. Nel 2007 presenta due nuove coreografie che uniscono musica e teatro: “Medea” sull’opera “Medeamaterial” di Pascal Dusapin, testo di Heiner Müller e “Roméo et Juliette” di Hector Berlioz, per il Ballet de l’Opéra National de Paris.